แนวทางการสืบสานวัฒนธรรมตาลที่เมืองเพชรที่เอื้อต่อวิธีชีวิตของชุมชนบ้านลาด - page 98

๘๖
๔) นางสาววาสนา ปองกัน ตัวแทนชุมชนถ้ํารงค กรรมการ
๕) นายถนอม ภูเงิ น ตั วแทนปราชญชุมชน กรรมการ
๖) นางศจี แสงทอง ตั วแทนปราชญชุมชน กรรมการ
๗) ผูชวยศาสตราจารยมนู อุดมเวช นักวิชาการ กรรมการและเลขานุการ
ผลการประเมินจากคณะกรรมการดังกลาวพบว า คณะดําเนินงานได ปฏิบัติ งานตาม
แผนงานสืบสานวัฒนธรรมตาลอยางครบถวน แตมีขอเสนอแนะดังตอไปนี้
๑) ควรมีการนํ าผลิตภัณฑการแปรรูปอาหาร (ลูกตาลลอยแก วน้ําตาลสด)
๒) ควรมีการตรวจสอบน้ําตาลปกและน้ํ าตาลป บใหมี คุณภาพตามมาตรฐานสิ นคาและ
อาหารเรื่ องน้ําตาลโตนดแท ซึ่ งปราศจากสารปลอดปนและสารฟอกขาว
๓) ควรมีการส งเสริมใหผู สูงอายุทํ าดอกไมจากตาลประเภทขายสงสําเร็ จรูปสําหรั บ
ตกแตงนิทรรศการ ตกแตงหอของขวัญและอื่น ๆ และ
๔) ควรจั ดที่จําหนายสินคาจากตาลโตนดของชุมชนถ้ํารงค ใหเปนสถานที่รวมสิ นคาจาก
ครัวเรือนตาง ๆ
ขอเสนอแนะดังกลาว ผูประเมินได แจงใหผู ดําเนินการนําไปปรั บปรุงแผนการสื บสาน
วั ฒนธรรมตาลในปงบประมาณต อไป