แนวทางการสืบสานวัฒนธรรมตาลที่เมืองเพชรที่เอื้อต่อวิธีชีวิตของชุมชนบ้านลาด - page 106

๙๔
๑.๒.๒ ศักยภาพการทํ าน้ําตาลโตนดของชุมชนบานลาด
ในอดีตอํ าเภอบานลาด จั งหวัดเพชรบุรี มี การทําน้ําตาลโตนดทุกตํ าบล จํานวน๑๘
ตํ าบล ปจจุบัน อําเภอบ านลาดมีชุมชนที่ทําน้ําตาลโตนดลดลง ๒ ตํ าบล คือ ตําบลบานลาด และตําบล
ท าเสน สวนตําบลที่ยั งมีการทํ าน้ําตาลโตนดมี จํานวน ๑๖ ตําบล ประกอบด วย ๑) ตําบลบานทาน
๒) ตําบลตํ าหรุ ๓) ตําบลไร มะขาม๔) ตําบลหนองกะปุ ๕) ตําบลทาชาง ๖) ตําบลไร สะทอน ๗) ตําบล
บานหาด๘) ตํ าบลหวยลึก ๙) ตําบลไรโคก ๑๐) ตําบลสมอพลือ ๑๑) ตําบลหนองกระเจ็ ด ๑๒) ตําบล
โรงเข ๑๓) ตํ าบลถ้ํารงค ๑๔) ตํ าบลลาดโพธิ์ ๑๕) ตําบลห วยของ และ ๑๖) ตําบลสะพานไกร ซึ่ งมี
รายละเอียดดั งตารางที่ ๔.๑
ตารางที่ ๔.๑ จํานวนและรอยละของผูทําน้ําตาลโตนดของหมูบานในแตละตําบลของชุมชนบานลาด
ชื่อตําบล ชื่อหมูบาน
จํานวน
ผู ประกอบ
อาชี พ
รอยละ ชื่อ-สกุล
๑. บานลาด หมู ๑บานโพธิ์ ใหญ - - -
หมู ๒บ านทาหิน (หาดทราย) - - -
หมู ๓บานวุ ง (ลาด) - - -
หมู ๔บานหัวเกาะ - - -
หมู ๕บานไรใน - - -
หมู ๖บานศาลาหมูสี - - -
หมู ๗บานวั งชนวน (ขนอน) - - -
หมู ๘บานในลุม - - -
รวม ๐ ๐.๐๐
๒. บานหาด หมู ๑บานสระพัง ๒ ๐.๖๘ นายออม ขําทวี
นางออย ขําทวี
หมู ๒บานทาชาง ๙ ๓.๐๗ นางบุญรอด ทองเคล า
นายเสริ่น แสงอาทิตย
นายสาร แสงอาทิตย
นายสมจิตร พ วงพันธ
นายประสิทธิ์ ปานแกว
นางสาวพิม อายุ ยืน