แนวทางการสืบสานวัฒนธรรมตาลที่เมืองเพชรที่เอื้อต่อวิธีชีวิตของชุมชนบ้านลาด - page 143
๑๓๑
ภาพที่
๔.๑๗
ลู
กตาลอ
อนที่
ปอกเปลื
อกแล
ว
๒.๒) หั่
นลู
กตาล ตามขวาง ลวกน้ํ
าร
อนทิ้
งไว
ดั
งภาพที่
๔.๑๘
ภาพที่
๔.๑๘
การลวกลู
กตาลอ
อนในน้ํ
าร
อน
๒.๓) กรองน้ํ
าตาลสดด
วยผ
าขาวบาง ใส
ใบเตยต
มให
เดื
อด กรองด
วยผ
าขาวบาง
อี
กครั้
งเพื่
อให
น้ํ
าตาลสดสะอาด
๒.๔) ใส
เนื้
อลู
กตาลลงไปต
ม รอจนน้ํ
าตาลสดเดื
อดตั
กฟองทิ้
ง ต
มประมาณ ๕
นาที
ดั
งภาพที่
๔.๑๙
1...,133,134,135,136,137,138,139,140,141,142
144,145,146,148-149,150,151,152,153,154,155,...176
