แนวทางการสืบสานวัฒนธรรมตาลที่เมืองเพชรที่เอื้อต่อวิธีชีวิตของชุมชนบ้านลาด - page 123

๑๑๑
อุ ณหภูมิสู งสุดในรอบปนี้ คือ๓๘.๕องศาเซลเซี ยส (ตัวเลขตองรูของจั งหวัด๒๕๕๔-๒๕๕๕) หรือสภาพ
อากาศเปลี่ ยนแปลง ฝนไมตกตามฤดู กาล ลวนสงผลตอปริมาณและคุณภาพน้ํ าตาลทั้งสิ้น
๓) การรุกรานของเมือง
ตนตาลมีปริมาณลดลงไปมากเนื่ องจากการขยายตัวของหมู บานจัดสรร
และการตองการใช ที่ดินไปทําเป นโรงงานอุตสาหกรรมหรือสิ่งปลู กสรางอื่ นแทนที่ นาที่ใหผลตอบแทน
ดี กวาการทํานา สงผลใหต นตาลถูกโคน และไม มี การปลูกเพิ่มเพราะขาดที่ดิ น ซึ่งเปนเรื่องสิทธิ สวน
บุคคลของชาวบานดังนั้น วิธี การที่ชวยไดคือการสงเสริมใหมี การปลูกตาลที่สาธารณะของชุมชนใหมากขึ้น
๔) การวิเคราะหความคุมคา
ขณะนี้มี เกษตรกรเริ่มมีการปลูกตาลเพิ่มขึ้น แต มีขอจํากัด เชน บางราย
ปลู กไวในนาที่อยู หางไกลจากบ าน เมื่อตนตาลใหผลผลิตได ก็ไม สะดวกในการเก็บเกี่ ยวผลผลิตดวย
ตนเองจึ งใหคนอื่ นเชา สําหรั บในการกรณีปลูกเปนสวนมีบางคนเห็นว าไมคุมแต หากปลูกตามคั นนาจะ
คุ มกวา เนื่องจากอั ตราการคุมทุ นตอต นตอไรอาจไมมาก แตหากมีเนื้อที่มาก ก็ ปลูกไวเก็บผลผลิตระยะ
ยาวได อยางเชนสวนของกํ านันถนอม ภูเงินที่ตําบลถ้ํารงค ซึ่งมีพื้ นที่กวางขวางและมีทุ นทรัพย เพียงพอ
ต อการลงทุนระยะยาว สวนการสงเสริมให ปลูกตาลในพื้นที่ในบานทําไดยาก เพราะตนตาลมีขนาดใหญ
ใชพื้นที่มากและชาวบานยังกลัวฟ าผาหรือโค นลมเมื่อมีพายุ ผูคนส วนใหญจึงไมคิดปลู กในบาน แต จะไป
ปลู กตามคันคลองชลประทานแทน
(๒) การเปลี่ยนแปลงดานสังคมและวั ฒนธรรม
๑) การขัดเกลาทางสังคมกับอั ตลักษณทองถิ่น
ปจจุบันความสํ านึกรักบานเกิ ดของเด็กในชุมชนบานลาดลดลงนอยลง
ด านหนึ่งสามารถพิจารณาไดจากการเลี้ ยงดูเด็กสมัยใหม ที่ไมเหมือนกับเด็กสมัยก อนการขัดเกลาเลี้ยงดู
ของผู ปกครองที่ เปลี่ยนไปจึงสงผลตอบุคลิ กภาพของเด็กรุนใหม ที่ไมสู งานหนักและเลือกศึกษาใน
สาขาวิ ชาที่ไมตองทํางานหนั กเชน การบริ หารจัดการ คอมพิ วเตอร เป นตน แต ปรากฏว าสวนหนึ่ง
หลั งจากสําเร็จการศึกษาต องพบกับภาวการณ วางงาน เมื่อกลับบานก็ไมรู จะทําอะไร จึงเสี่ ยงตอป ญหา
สั งคมอื่นตามมา และในอนาคตคาดว าจะมีป ญหาเด็กที่ทิ้งถิ่นฐานจะเพิ่มมากขึ้ น เพราะนอกจากการ
ขาดความหวงแหนในท องถิ่นแลวยังมีปจจั ยทางสั งคมเมืองเป นปจจั ยดึ งดูดอีกดวย ดังนั้ นในการทํ า
อาชี พเกี่ยวกับตาลโตนดเด็กจะคิดวาเปนงานหนัก และอับอายคนอื่น หากเรี ยนหนังสื อแลวกลับมาทํ า
ตาล ในขณะที่ พอแมก็ไมตองการให ลูกขึ้นตาลเพราะเสี่ ยง และเปนงานที่หนักและผู ปกครองมีคานิยมที่
ใหลูกทํ างานเปนเจาคนนายคน
๒) คานิยมในการประกอบอาชีพ
การขึ้นตาลหรือการทําตาลเปนอาชีพที่เสี่ยง ผูปกครองจึงไมถายทอดให
ลู กหลานทําอาชีพนี้เหมื อนตนเอง ประกอบเด็กยุ คใหม ตองการทํางานที่สบาย ไมลําบากหรือทํ างาน