การศึกษางบประมาณด้านวัฒนธรรมภาครัฐ ปีงบประมาณ ๒๕๕๔ - page 79

65
แก้ปวดเมื่อยจากสั ตว์ในส่วนของเขาสัตว์ สกัดเอาน้ํามันเพื่อใช้ทาแก้ปวดเมื่อยจากแร่ ธาตุ เช่น กํ ามะถันใช้แก้ โรค
ผิวหนังได้
โภชนาการ หมายถึ ง ระเบียบ วิธี ความเข้ าใจ การเห็นคุณค่าในการรั บประทานอาหาร รวมทั้ง
สารอาหาร
4. ที่อยู่ อาศัย หมายรวมถึง ที่อยู่อาศัยเป็นบ้านเรือนทั้งที่เป็นที่อยู่ อาศัยชั่วคราว และถาวร
5. ชีวประวัติ หมายถึ ง ชีวประวัติของบุคลากรด้านต่างๆ และบุ คคลสําคั ญของท้องถิ่น
6. เกษตรกรรม ได้แก่ อาชีพทํานา ทําสวน เลี้ยงสัตว์ ประมง
7. บริ การ หมายถึง อาชี พต่างๆ ที่ให้บริการ เช่น ข้ าราชการ พนักงาน เจ้าหน้าที่
งานบริการต่างๆ
2.11.5 ความหมายของมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม
กรมส่งเสริมวัฒนธรรม (2554 : 4) ได้กําหนดความหมายของคําว่ า “มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม”
(intangible cultural heritage) ไว้ดังนี้
มรดกภูมิ ปัญญาทางวัฒนธรรม เป็น “การปฏิบัติ การเป็นตัวแทน การแสดงออก ความรู้ ทักษะ ตลอดจน
เครื่องมือ วัตถุ สิ่งประดิษฐ์ และพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่เกี่ ยวเนื่องกับสิ่งเหล่านั้น ซึ่งชุมชน กลุ่มชน และในบางกรณี
ปัจเจกบุคคล ยอมรับว่าเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมของตน มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมซึ่งถ่ายทอดจากรุ่น
หนึ่งไปยังคนอีกรุ่นหนึ่ งนั้น เป็นสิ่งซึ่งชุมชนและกลุ่มชนสร้างขึ้นใหม่อย่างสม่ําเสมอ เพื่อตอบสนองต่ อสภาพแวดล้อม
ของตน เป็นปฏิ สัมพันธ์ของพวกเขาที่มี ต่อธรรมชาติและประวัติศาสตร์ของตน และทําให้คนเหล่านั้นเกิดความรู้สึก มีอั ต
ลักษณ์ และความต่อเนื่อง ดังนั้นจึงก่อให้เกิดความเคารพต่ อความหลากหลายทางวัฒนธรรม และการคิดสร้างสรรค์
ของมนุษย์”
ในที่นี้ ผู้วิจัยได้กําหนดความหมายของ “มรดกภู มิปัญญาทางวัฒนธรรม” ไว้ว่ า หมายถึง “การปฏิบัติ การเป็ น
ตัวแทน การแสดงออก ความรู้ ทักษะ ตลอดจนเครื่องมือ วัตถุ สิ่งประดิษฐ์ และพื้นที่ทางวัฒนธรรมต่างๆ ที่ เกี่ยวข้อง
กับสิ่งเหล่านั้น ซึ่งชุมชน กลุ่มชน และในบางกรณี ปัจเจกบุคคล ยอมรับว่าเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมของ
ตน”
2.11.6 การจําแนกสาขามรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม
กรมส่งเสริมวัฒนธรรม (2554 : 5 – 8) ได้จําแนกสาขาของมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมเป็น 7 สาขา โดย
คณะผู้ทรงคุณวุฒิแต่ ละสาขาของมรดกภูมิ ปัญญาทางวัฒนธรรมที่ กรมส่งเสริ มวัฒนธรรมแต่งตั้ง ได้ร่วมกันกําหนดคํา
นิยามและองค์ประกอบที่เกี่ยวข้ องของมรดกภูมิ ปัญญาทางวัฒนธรรมทั้ ง 7 สาขา ดังนี้
1.สาขาภาษา หมายถึง เครื่องมื อที่ใช้สื่อสารในวิถีการดํารงชีวิตของชนกลุ่มต่าง ๆ
ซึ่งสะท้ อนโลกทัศน์ ภูมิปัญญา และวัฒนธรรมของแต่ ละกลุ่มชน ทั้งในแง่วั จนภาษา (ภาษาที่ใช้ถ้ อยคํา) และอวัจน
ภาษา (ภาษาที่ไม่ ใช้ถ้ อยคํา) ภาษาอาจจะแบ่งออกเป็น 3 ประเภท
1.1 ภาษาไทย หมายถึง ภาษาราชการที่ใช้ในประเทศไทย
1.2 ภาษาไทยถิ่น หมายถึง ภาษาที่ใช้ติดต่ อสื่อสารตามท้องถิ่นต่าง ๆ