st118 - page 160

150
1.2 ภาษา
เมื่ อมี ชาวต่ างชาติ เข้ ามาท่ องเที่ ยวบนเกาะสมุ ยและเกาะพะงั น การสื่ อสารด้ วย
ภาษาอังกฤษจึงเริ่ มมีบทบาทในวิ ถีชี วิตของผู้ คนบนเกาะมากขึ ้ น จากที่ เคยใช้ ภาษามือในการ
สื่ อสารจึงเริ่ มมีการเรียนรู้ คําศัพท์ ภาษาอังกฤษจากชาวต่างประเทศที่เข้ ามาท่ องเที่ยว โดยเฉพาะ
คําที่ต้ องใช้ เป็ นประจําซึ่ งมักจะเป็ นคําศัพท์ ที่เกี่ยวข้ องกับอาหาร เครื่ องดื่ม ที่ พัก จํานวนเงิน
การเดินทาง เป็ นต้ น ต่อมาได้ มีการหัดพูดภาษาอังกฤษจนสามารถสื่อสารกับนักท่องเที่ ยวได้
อย่างคล่องแคล่ว ส่ งผลให้ ค่านิยมในการใช้ ภาษาอังกฤษปนกับภาษาไทยมีมากขึ ้ น จะเห็นได้
จากการตั ้ งชื่อโรงแรม บังกะโล รี สอร์ท ร้ านอาหาร สถานบันเทิง ฯลฯจะนิยมใช้คําภาษาอังกฤษ
มาตั ้ งเป็ นชื่ อ ต่อมาภายหลังเมื่อชาวต่ างชาติเริ่มเข้ ามาเปิ ดกิ จการบนเกาะสมุยและเกาะพะงัน
ทําให้ ความจํ าเป็ นด้ านการสื่อสารภาษาอังกฤษมีมากขึ ้ น จึงเริ่มมีการเปิ ดสถาบันสอนภาษาและ
โรงเรี ยนนานาชาติ 2ภาษา เพื่ อเป็ นการรองรั บให้ผู้ คนสามารถสื่อสารด้วยภาษาอั งกฤษได้ดียิ่งขึ ้ น
1.3 การใช้เทคโนโลยี ในการประกอบอาชีพ
การดํารงชี วิตตามวิถี ท้ องถิ่ นใต้ ของชาวเกาะสมุยและเกาะพะงันเป็ นวิถี ชีวิตที่เรี ยบง่าย
โดยใช้ ภู มิปั ญญาท้ องถิ่นเลือกสรรวัสดุจากธรรมชาติที่มี อยู่ในท้ องถิ่นมาปรั บใช้ เป็ นเครื่องมือใน
การประกอบอาชีพ ได้ แก่ อาชี พการทําสวนมะพร้ าว อาชี พการทําประมงพื ้ นบ้ าน และอาชีพการ
ทํากะละแมดังนี ้
1.3.1 อาชีพการทําสวนมะพร้ าว
เมื่อเทคโนโลยีจากชาติตะวั นตกเข้ าแพร่กระจายผ่านทางการเรี ยนรู้ จากสื่อสารสนเทศ
เว็บไซด์ต่าง ๆทางอินเตอร์ เน็ต ตลอดจนการศึกษาของผู้ คนที่ ได้นําความเจริ ญทางด้ านเทคโนโลยี
มาปรับใช้ ในการประกอบอาชีพ จึงได้ มีการนําเทคโนโลยีเหล่านั ้ นมาปรับใช้ ในการประกอบอาชีพ
เช่ น การนําปุ๋ ยวิทยาศาสตร์มาใช้ แทนปุ๋ ยชี วภาพ เพราะเห็นว่าให้ สามารถเพิ่มผลผลิตได้ มากขึ ้ น
การใช้ เครื่ องจั กรมาปอกมะพร้ าวแทนการใช้ ไม้ ลิ ด และใช้ รถมอเตอร์ ไซด์พ่วงข้ างและรถยนต์มา
บรรทุกมะพร้ าวแทนการใช้ ล้ อเลื่อน ซึ่ งทํ าให้ สามารถบรรทุกมะพร้ าวได้ ครั ้ งละมาก ๆ การนํา
ความเจริ ญจากชาติตะวั นตกเข้ ามาใช้ ในการประกอบอาชีพทําให้ ชาวสวนมะพร้ าวสามารถพัฒนา
คุณภาพของผลผลิตให้ มีคุณภาพสูงขึ ้ น เป็ นการเพิ่ มรายได้ ให้ ชาวสวนมะพร้ าวอี กทางหนึ่งด้ วย
(สํานวน ใจเย็นและเอี่ยมศรีแสง, สัมภาษณ์เมื่อวันที่ 16พฤษภาคม 2554)
1.3.2 อาชีพทํากะละแมโบราณ
หลังจากนั ้ นเกษตรอํ าเภอเข้ ามาส่งเสริ มและให้ คําแนะนํา ภายหลังกะละแมโบราณ
เป็ นที่ชื่ นชอบของผู้ คนทั่วไปและนักท่ องเที่ยว จึ งได้กวนเพื่อจํ าหน่ายเป็ นของฝากกลายเป็ นสินค้ า
ที่ ขึ ้ นชื่ อของอํ าเภอเกาะสมุย โดยได้ จั ดตั ้ งเป็ นกลุ่ มแม่ บ้ าน และได้ รับเลื อกให้ เป็ นสิ นค้ า