แนวทางการสืบสานวัฒนธรรมตาลที่เมืองเพชรที่เอื้อต่อวิธีชีวิตของชุมชนบ้านลาด - page 87

๗๕
นํามาประดิษฐเป นที่เสียบปากกา เตา ลิง ฯลฯ จําหนายเป นของที่ระลึกเมื่อมีคนมาดูงานและตามงาน
สิ นคา OTOP
๑๐. ทางตาล กะลาตาลใชทําเชื้อเพลิงในการเคี่ยวน้ําตาลโตนดหรือทางตาลใชทํารั้ว
๑๑.ไม ตาล ตนตาล ที่อายุมากกวา ๕๐ปขึ้นไป จัดวาลําตนแก พอสมควร สามารถนํา
เปลื อกนอก ซึ่งมีความแข็ งและมีเสี้ยนตาล เป นเสนสีดํ าแทรกอยูในเนื้ อไม ทํ าใหเกิดลายไมที่ สวยงาม
ชาวบ านนํ ามาแปรรูปเปนไม กระดาน ขนาด ๔-๖ นิ้ว หรื อนํามาประดิ ษฐเป นเฟอรนิเจอร ได หลาย
รู ปแบบ
๑๒. ใบตาล หากตัดใบตาลเปนทอนสั้น ๆ สามารถใชแทนช อนชั่ วคราว เพื่อตักขนม
และอาหาร โดยเฉพาะข าวกระทงที่เคยขายดีขนรถไป นิยมใชชอนใบตาลก อนที่จะมาใช ชอนพลาสติ ก
ดั งเชนปจจุบัน ส วนใบตาลขนาดใหญ นิยมนํ ามาผาซี กแลวหักงอผูกกับส วนที่เปนกาน เรียกว า “หักคอ
ม า” นําไปมุ งหลังคา โรงเคี่ยวน้ํ าตาล ทําปะรํา มุงกระทอม หรื อโรงนา มีอายุใช งานประมาณ ๒-๓ ป
ใบตาลออนยังสามารถนํามาจักสานทําเป นรูปสัตวต าง ๆ สําหรับแขวนใหเด็กดูเลนไดอี กหลายชนิด เชน
ปลาตะเพียน กุ ง ตั๊กแตน ชฎา หรือทําเปนรูปสั ตว ใสขาลอแบบลอเกวียนใหเด็ก ๆ ลากเล น หรือนํ ามา
จักเป นเสนตอก ถาใชเสนใหญมั กสานขึ้นเปนรูปกระเชา ถาใชตอกเสนเล็ กนิยมสานเปนกระเปาสตางค
๑๓. เตาตาลที่เฉาะเอาลูกตาลออกแลวใชเปนอาหารวัว
๑๔. ลูกตาลลอยแก วลูกตาลออกมาปลอกเปลื อกตมใสน้ําตาลทรายใบเตยบรรจุ แกว
แชเย็ น
๑๕.ของเลนจากใบตาล ใชสานเปนรู ปสั ตวหรืออื่น ๆ เช นตะกรอ ให เด็กเลน หรือ
ประดิ ษฐเปน ดอกไม ตะกราใส ของ ของ นางศจี แสงทอง
๑๖. ทางตาล เปนส วนของกานของใบตาล สามารถลอกผิ วนอกสวนที่อยู ด านบน
เรียกวา “หนาตาล” มาฟนเปนเชือกสําหรับผู กวัว ลามวั ว แมจะใชได ไม ทนทานเทาเชือกที่ทําจากตน
ปอหรื อตนเส ง แตเหมาะกับการใชงานที่ตองตากแดดตากฝน เพราะมีความชุมน้ํ า ซึ่งหากใช เชือกที่ ทํา
จากวัสดุอื่ นก็จะเปอยผุพังเร็ ว
ส วนทางตาลตอนโคน ซึ่งอยูติดกับต นตาลนั้น มีจํานวน ๒ แฉก เมื่ อทางตาลแกจั ด
จนใบแห งจะรวงหลนลงมาเอง ชาวบานเรี ยกสวนโคนนี้วา “ขาตาล” มีลักษณะบางและแบน จึงเหมาะ
กั บการนํามาตัดใชเปนคราด หากตอด ามหรือทําเปนกาบก็จะเรี ยกวา “กาบตาล” สําหรั บกอบสิ่งของที่
เป นกอง เชน ใชกอบมูลวัว กอบขี้เถา กอบเมล็ดขาว เปนตน
ส วน ขาตาลขณะที่แกจัดแต ยังไมถึ งกับแหงกรอบ ใหตั ดเฉพาะสวนที่ เป นขาตาล
นํามาทุบดวยของแข็งหรือสั นขวาน จนเสนใยฟุงกระจายดีแล ว จึงนําแปรงที่ทําจากตะปูแปรงส วนที่ไม
ต องการออก จนเหลือแตเสนในเปนเส นฝอยเรียบวางเรียงเสนขนานกัน จากนั้ นนําไปมัดรวมกันคลาย