bk131 - page 32

ภาพที่ ๒.๗ หนึ่งในเนื้อหาดานในของหนั งสืออาหารไทยริมทาง
ภาพที่ ๒.๘ หนึ่งในเนื้อหาดานในของหนั งสืออาหารไทยริมทาง
! จุดประสงคของหนังสือเลมนี้เกี่ยวของกั บความตองการของนายทอมสันที ่ใหความคิดเปนหลักใหคนไทยและนั กทองเที ่ยว
ชาวตางชาติเขาใจความสมบูรณแบบของการปรุงอาหารไทยเริ่มจากการเลือกสวนประกอบการเตรียมการจนถึงขบวนการปรุงอาหาร
-๑๗-