ne191 - page 100

ทิ พวรรณ พ่อขันชาย โรงเรียนบ้านท่าล้ ง / 92
อย่าง เนื่องจากโรงเรี ยนต้องการจะปลูกฝังเรื่ องความรักชาติ ศาสนาพระมหากษัตริ ย์ โดยให้นักเรี ยน
ท่ องทํานองเสนาะก่อนร้ องเพลงชาติ นอกจากนี้ ผู ้ อํานวยการบอกว่าได้ไปประชุมที่เขตการศึ กษามา
และตอนนี้ ทางเขตต้องการให้โรงเรียนเน้นเรื่ องการปลูกฝังคุ ณธรรมและเรื่ องประชาธิ ปไตยให้กับ
เด็กนักเรี ยน
เมื่ อถึงเวลา 11.30น. เป็ นเวลารับประทานอาหารกลางวันนักเรี ยนโรงเรียนบ้านท่าล้ง
จะรั บประทานอาหารกลางวันพร้อมกันทุกคนทุกระดับชั้ น โดยนักเรี ยนจะกดกริ่ งให้สัญญาณแล้ว
ทุ กคนจะมาพร้อมกันที่โรงอาหารแต่ ละคนจะมีกระติบใส่ ข้าวเหนี ยวถือมาจากบ้ านทุกวัน เพราะ
โรงเรี ยนจะเตรียมเฉพาะกับข้าวไว้ให้เท่ านั้ น โดยมีแม่ครัว 1คนทําหน้าที่เตรี ยมอาหารกลางวันให้
เด็ กนักเรี ยนครูจะมี หน้าที่ ช่วยคิ ดรายการอาหารและจัดซื้ ออาหารซึ่ งจะมี รถสองแถวขายกับข้าว
ขนาดเล็กมาที่โรงเรี ยนเป็ นประจําทุกวันนอกจากนี้ ยังพบว่า ในกรณี ที่ แม่ ครัวไม่อยู ่หรือลางาน
โดยเฉพาะในฤดูฝนซึ่ งเป็ นฤดูทํานา ครูก็ จะต้องทําหน้าที่แทน โดยแบ่งเวลาจากการสอนส่ วนหนึ่ ง
มาทําอาหารด้วยเนื่องจากบุ คลากรไม่เพียงพอ
ก่ อนรั บประทานอาหาร ครู จะกําหนดให้ มี เวรประจําวั นคอยเตรี ยมนํ้ าสะอาดใส่
กะละมังและเตรี ยมผ้าเช็ดมือไว้สําหรับให้ทุกคนล้างมือและเช็ดให้สะอาดก่ อนและหลังรับประทาน
อาหารมีครู 1-2 คนช่วยดู แลคอยสังเกตพฤติกรรมของนักเรี ยนและว่ากล่าวตักเตือนกรณี มีคนไม่
ปฏิบัติ ตามอี กทั้งวางระบบการอยู่ร่ วมกันให้พี่ ดูแลน้องและเป็ นตัวอย่างที่ดี ให้กับน้อง
การรั บประทานอาหารเด็กนักเรี ยนจะนั่ งบนโต๊ะบ้าง บนเก้ าอี้ บ้าง เนื่ องจากโต๊ ะ
ค่ อนข้างใหญ่ และมีนักเรี ยนตัวเล็กๆ เอื้ อมตักอาหารไม่ถึ งการนั่งจะแบ่งเป็ น 5กลุ่มๆละประมาณ
6-7 คน ใช้ ระบบพี่ดู แลน้อง โดยแต่ ละกลุ่มจะมี รุ่ นพี่ ชั้ นป.5-6 จํานวน 2-3 คน คอยดู แลรุ่ นน้อง
โดยเฉพาะน้อง ๆ ระดับชั้ นอนุ บาลซึ่ งน้ อง ๆส่วนใหญ่ ก็ จะเชื่ อฟั งรุ่ นพี่ พบว่าเด็ กนั กเรี ยนทุ ก
ระดับชั้ นสามารถช่วยเหลือตัวเองได้ และมีความรับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายอย่างดี
เมื่ อนักเรี ยนมาพร้ อมกันที่โรงอาหาร แม่ครัวจะตักอาหารใส่ ถ้วย/จานไว้เป็ นชุ ดตาม
จํานวนกลุ่มนักเรียนรุ่ นพี่จะยกอาหารและช้อนมาไว้ที่กลุ่มตัวเอง เมื่อพร้อมกันแล้วนักเรี ยนรุ่นพี่จะ
พานักเรียนทุ กคนกล่าวคําระลึกถึงบุญคุณชาวนา “ข้ าวเอยข้าวสุกมีให้ กิ นทุกบ้ านทุกฐานถิ่ นกว่ าจะ
มาเป็ นข้ าวให้ เรากินชาวนาสิ้นกําลังเกื อบทั้งปี ...” กล่าวจบแล้วจึ งรั บประทานอาหารพร้อมกันจาก
การสังเกตพบว่านักเรี ยนรุ่นพี่ จะดูแลรุ่ นน้องได้ดี เช่ นช่วยตักอาหารให้ น้องระดับชั้ นอนุบาลช่ วย
ป้ อนข้าวน้องที่ ยังเล็กและช่ วยตัวเองไม่ ได้ เมื่อรั บประทานเสร็จก็ จะช่ วยกันเก็ บจานชาม และทํา
ความสะอาดโต๊ ะของตัวเองทุกครั้ งโดยมีทั้ งรุ่นพี่และรุ่ นน้องช่วยกันทํา จากการสอบถามพบว่า เด็ก
นักเรี ยนจะมี การพู ดคุยและแบ่ งหน้ าที่ กันเองภายในกลุ่มว่าใครจะทํ าอะไร และเด็ก ๆ จะรู ้สึ ก
สนุ กสนานมี ความกระตือรื อร้นเมื่อได้ทํางานนักเรี ยนทุ กระดับชั้ นรวมทั้ งระดับชั้ นอนุบาลบางคน