แนวทางการสืบสานวัฒนธรรมตาลที่เมืองเพชรที่เอื้อต่อวิธีชีวิตของชุมชนบ้านลาด - page 4

ข
(ลู กตาลลอยแกวในน้ําตาลสด) สูเชิ งพาณิชย และ ๔) มีการจัดทําเสนทางทองเที่ ยววัฒนธรรมตาลเมือง
เพชรของตํ าบลถ้ํ ารงค ผลการประเมินแผนสื บสานวัฒนธรรมตาลเมืองเพชร พบว า มีประเด็นการ
ปรั บปรุ ง ดั งนี้ ๑) ควรมี การพั ฒนามาตรฐานการแปรรูปผลิ ตภัณฑ จากตาล อาทิเช น เนื้ อตาลสุก
สํ าเร็จรู ป ๒) ควรมีการตรวจสอบการผลิตน้ําตาลโตนดใหมี คุณภาพตามมาตรฐานสินคาและอาหารของ
น้ําตาลโตนดแท ๓) ควรมีการสงเสริมใหผูสู งอายุทําดอกไมจากตาลประเภทขายสงสําเร็จรูป และ ๔)
ควรจัดตั้ งศูนยจําหนายผลิตภัณฑจากตาลโตนดของชุมชนถ้ํารงค
คํ าสําคัญ การสืบสานวัฒนธรรม ตาลเมืองเพชร ชุมชนบ านลาด