bk131 - page 98

๔.๒.๑ การวิเคราะหผลเชิงลึ กที่ไดจากการสัมภาษณกลุมเปาหมาย
! จากการสัมภาษณและสังเกตพฤติกรรมของกลุมเปาหมายทั้งที ่เปนผูขายอยางพอคาแมคารถเข็นหรือหาบเรและนักทองเที่ยว
ชาวตางชาติสามารถนำเอาขอมูลที่ ไดมาสรุปรวมเปนตาราง โดยในตารางจะแบงออกเปนขอมูลจะถูกแยกออกเปนประเภทของกลุมเปา
หมายที่ไดให ขอมูลในแตละขั้นตอนกรอบแนวความคิดของการวิจัย (กรอบแนวความคิดประสบการณ ลูกคาและทฤษฎีประสาทสัมผัส
ทั้ง ๕) นอกจากนี้ตารางที่นำมาแสดงเป นตารางแสดงขอมูลที่ เปนภาษาอั งกฤษ ซึ่งสรุปคำศัพท ที่เปนหัวขอออกมาไดดังนี้
- คำวา attraction อ างถึง ขั้นตอนการสรางแรงดึงดูด
- คำวา eater อ างถึง นั กทองเที่ยวชาวตางชาต ิ
- คำวา visit Thailand อางถึง จำนวนครั้งที่เคยมาประเทศไทย
- คำวา category อางถึง ประเภทของอาหาร
- คำวา food (ที่อยูในหมวดประเภทอาหาร) อ างถึง อาหารคาว
- คำวา snack อางถึง ของขบเคี้ ยว
- คำวา dessert อ างถึง ขนมหวานหรือของหวาน
- คำวา fruit อางถึง ผลไม
- คำวา beverage อางถึง เครื่องดื่ม
- คำวา location อ างถึง พื้นที่ สำรวจ
- คำวา Silom อ างถึง ถนนสีลม
- คำวา Yaowarat อ างถึง ถนนเยาวราช
- คำวา Kaosan อางถึง ถนนข าวสาร
-๘๓-