bk131 - page 93

๔.๑.๒ ผูขายที่เปนพอคาแมคารถเข็นหรือหาบเรขายอาหาร
! ปจจุบันนี้ อาชีพผูขายอยางพอคาแมคารถเข็นหรือรานหาบเรขายอาหารริมทางนั้น ไมใชเปนอาชีพที่ขายเพื่อการยังชี พของ
แตละบุคคลเพียงอยางเดียว แตทวา อาชีพนี้ ยังเปนธุระกิจที่มีนายจางว าจางแรงงานทั้ งชาวไทยและชาวตางชาติ อาทิ ชาวลาว หรือ
ชาวพมา เปนต น เพื่อมาเข็นหรือหาบอาหารขาบตามสถานที่ตางๆ
! อาชีพผูขายอยางพอคาแม คารถเข็นหรื อหาบเรขายอาหารริมทางนั้นมีปฏิสัมพันธและเกี่ยวของกับบุคคลหรือหนวยตางๆทั้งที่
เปนเจาหน าที่ของรัฐและกลุมผูมีอิทธิพลประจำแต ละทองถิ่น ซึ่งมีรายละเอียดดั งตอไปนี้!
- พนักดูแลความสะอาด สวนนี้เปนงานควบคุมรับผิ ดชอบที่ทางเทศบาลจะอำนวยความสะดวกและดูแลเรื่องการจัดการ
! เกี่ยวกับขยะ
! - เจาหนาที่เทศกิจ หนาที่ หนวยเทศกิจจะคอยควบคุมดูแลผูขายที่เปนพอคาแม คารถเข็นหรือหาบเรให ขายในบริเวณ วันและ
! เวลาที่กฎหมายกำหนด
! - กลุมผูมีอิทธิพลประจำแตละท องถิ่นหรือที่คนทั่วไปเรียกมาเฟย บุคคลกลุมนี้จะเรียกเก็บเงินเปนครั้งคราว โดยอางวาเป น
! คาเช าพื้นที่หรื อคาคุมครอง
! - กลุมลูกคา กลุมลูกคานี้จะมีทั้งลูกคาที่ เปนชาวไทยและนั กทองเที่ ยวชาวตางชาติ แตกลุมลูกคาที่จะพบเปนจำนวนมากใน
! พื้นที่สำรวจและตรงกับกลุมเปาหมายของงานวิจัยฉบั บนี้คือ กลุมที่เปนนักท องเที่ยวชาวตางชาติ
-๗๘-