st118 - page 287

277
2.14. การผลิตเครื่ องปรุงอาหาร การถนอมอาหารมีอะไรบ้ างทําอย่างไร
2.15. การผลิตเครื่องถ้ วยชาม/เครื่องเคลือบเกิดขึ ้ นได้อย่างไร และทําอย่างไรมีที่ไหนบ้าง
2.16. การผลิตสัตว์นํ ้ าจื ด/บกที่บริ โภคมีอะไรบ้ างทําอย่างไร ( เช่นหมู ไก่ เป็ ด วัวควาย) มี ขั ้ นตอนการผลิต
อย่างไร ทําเพื่ออะไร
2.17. การทําประมงพื ้ นบ้านมีการผลิตและบริโภคทําอย่างไร /นิยมเอาวัตถุดิบจากทะเลมาประกอบอาหารทาน
เองที่บ้ าน
2.18. การผลิตที่เป็ นสินค้ าออกหลังเปลี่ยนแปลงการปกครอง 2475มีอะไรบ้ าง เช่นการผลิตข้าวเพื่อเป็ นสินค้ ามี
หรือไม่ อย่างไรมีการตั ้ งโรงสี ข้ าวหรือไม่ใครเป็ นผู้ริเริ่ มสมัยนั ้ น (ส่วนใหญ่แล้ วคนจีนเป็ นผู้ ค้าข้ าวและ
เจ้ าของโรงสีใช่หรื อไม่ ส่ วนชาวยุโรปที่เข้ ามาเป็ นผู้ ส่งออกจริงหรื อไม่อย่างไร) หรื อการผลิตดีบุก ไม้ สัก และ
ยางพารามีหรือไม่ในพื ้ นที่ และทํ าอย่างไร
2.19. สินค้ าที่ผลิตจากชาติตะวันตกที่เข้ ามามีอะไรบ้ าง เช่ นอาวุธปื นกระสุนปื นสิ นค้ าฟุ่ มเฟื อย
2.20. การผลิตสาธารณูปโภคหลังเปลี่ยนแปลงการปกครอง 2475มีอะไรบ้ าง (เช่ นถนน ไฟฟ้ านํ ้ าประปา
โทรศัพท์ ฯลฯ) ผลิตเองหรื อรับมาอย่างไร ใครเป็ นผู้ ริเริ่มหรือนําเข้ ามา
2.21. การผลิตที่เป็ นการสร้ างที่อยู่อาศัยแบบตะวันตกมีหรือไม่ อย่างไร เช่นนิยมมีบ้ านพักตากอากาศ
2.22. การบริโภคของป่ ามี อะไรบ้ าง ได้ มาอย่างไร
2.23. การบริโภคอาหารที่ผลิตขึ ้ นเองมีอะไรบ้ าง
2.24. การบริโภคนํ ้ ามี อะไรบ้ าง ได้มาอย่ างไร และนําไปใช้ อย่างไร
2.25. การบริโภคเครื่องนุ่งห่ม/เครื่องแต่งกายทําอย่างไรหาซื ้ อในท้องถิ่ นที่ไหนบ้างนิ ยมเสื ้ อผ้าที่ทําจากผ้าแพร
และผ้ าฝ้ ายหรือไม่อย่ างไร และเริ่มแต่งกายให้เป็ นแบบสากลนิยมตอนไหนอย่างไร
2.26. การบริโภคหมากพลูมีหรื อไม่อย่างไร
2.27. การบริโภคดื่มชากาแฟ นม ขนมปั ง เป็ นอาหารเช้าแทนข้ าว ใช้ ช้ อนส้ อม นั่งโต๊ ะเก้าอี ้
2.28. การบริโภคการปรุ งอาหารมีอะไรบ้ าง
2.29. การบริโภค/การทําขนมหวานรับจากชาติอะไรบ้ าง
2.30. การบริโภคกี ฬาแบบตะวันตก
2.31. การบริโภคเดิ นทางไปศึกษาที่ต่างประเทศ
2.32. การบริโภคเครื่องแต่งกายแบบตะวันตก
3. นวัตกรรมการผลิตและการบริโภค (ปั จจุบันหลัง แผนเศรษฐกิ จฯ 4 ปี 2520-2554)
ในสมัยจอมพลสฤษดิ ์ ธนะรัชต์ ได้ตั ้ งองค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (อ.ส.ท.) ปั จจุบันคือ การ
ท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย องค์กรนี ้ ได้ เข้าไปส่ งเสริม ฟื ้นฟู และสร้ างขนบธรรมเนียมประเพณีท้ องถิ่นในที่ต่าง ๆ เพื่อ
ดึงดูดนักท่องเที่ยวคนไทยนิยมไปเรียนต่ อต่างประเทศทํ าให้ วัฒนธรรมตะวันตกแพร่ขยายเข้ ามาในสังคมไทยมากขึ ้ นชาว
ต่างประเทศ เป็ นกลุ่มคนที่เข้ ามาทีหลังภายหลังจากที่ มีการส่งเสริมการท่องเที่ยวพื ้ นที่เศรษฐกิจในเขตตํ าบลตลิ่งงามบ่อ
ผุดและแม่นํ ้ า ได้ แก่ ชาวเยอรมันอังกฤษกลุ่มสแกนดิเนเวียสวิสเซอร์ แลนด์ สวีเดนฝรั่งเศสแคนนาดา และรัสเซีย
3.1. การผลิตแบบสังคมเกษตรกรรมมีอะไรบ้ างที่ทําอยู่ เช่นทํานาปลูกมะพร้ าวผลไม้ ผัก เลี ้ ยงสัตว์ ฯลฯ
3.2. การผลิตอาหารที่รับจากชาติตะวันตกมีอะไรบ้าง เป็ นอย่างไร
3.3. การผลิตเครื่องนุ่งห่ม/การแต่งกายที่รับจากชาติ ตะวันตกมีอะไรบ้ าง เป็ นอย่างไร