Page 97 - งานวิจัย - www.culture.go.th/research

ขอวิจารณ/๙๑
วันอีดิ ลฟตรฺ
ในชวงเชาของวันอีดิ ลฟตรฺชาวไทยมุสลิมชุมชนบางหลวง มีการบริจาคขาวสาร
กอนละหมาดช วงเชา หลังจากละหมาดมีการรับประทานอาหารบริเวณมัสยิด ซึ่งเปนอาหารที่แตละ
บานนํามารั บประทานรวมกัน ถื อเปนการแลกเปลี่ยนและแสดงฝมือในการทําอาหาร การรวม
รับประทานอาหารจะนั่งล อมวงกันรับประทาน บริเวณรอบมัสยิ ด สวนใหญผูชายจะรับประทาน
อาหารรวมกับผูชายดวยกัน ส วนผูหญิงและเด็กรับประทานตางหาก แตบางวงก็จะมีผู ชายผูหญิง
และเด็ก มีบางสวนนั่งโตะอาหาร บางคนยืนลอมวงกันรับประทานอาหารรอบโตะ และเมื่อ
รับประทานอาหารเสร็ จเรียบรอยแลว ชาวบานจะชวยกันลางถวยชามและภาชนะที่ใช ในการ
รับประทานอาหาร และในชวงเย็นมีงานรื่นเริง เด็กๆ จะมารับบริจาคเงินเพื่อนําไปจายค าฉายหนัง
กลางแปลงที่จัดฉายในชวงหัวค่ําบริเวณมัสยิด
วันอีดิ ลอัฎฮา
ในวันอีดิลอัฎฮา ชาวไทยมุสลิ มชุมชนบางหลวงจะจัดสํารับอาหารมาไว ที่มัสยิด
หลังจากที่ละหมาดเสร็จเรียบรอยแลวชาวบานจะรับประทานอาหารรวมกัน การรวมรับประทาน
อาหารจะนั่งลอมวงกั นรับประทาน สํารับอาหารที่ชาวบานนํามาอาจถูกวางไวในวงของใครก็ได
สวนใหญผูชายจะรับประทานอาหารรวมกับผูชายดวยกัน สวนผูหญิงและเด็กรับประทานตางหาก
แตบางวงก็จะมีผู ชายผูหญิงและเด็ก มี บางสวนนั่ งโตะอาหาร บางคนยืนลอมวงกันรับประทาน
อาหารรอบโตะ และเมื่อรับประทานอาหารเสร็จเรียบรอยแลว ชาวบานจะชวยกันลางถวยชามและ
ภาชนะที่ใชในการรับประทานอาหาร
หลังจากนั้น เมื่อไดเวลาชาวบานจะชวยกันนําวัวที่ผู กไวที่กุ โบรมาเชือด ผูเชื อด
โดยปกติจะเป นใครก็ได แตในชุมชนบางหลวงมอบหมายใหอิหมามเปนผูเชือด เวลาเชือดเริ่มตั้งแต
อิหมามเสร็ จพิธีละหมาด ถาใครเชื อดกุรบานกอนอิหมามเสร็จจากพิธีละหมาด การเชือดกุรบานครั้ง
นั้นถือเปนการเชือดสัตวแบบธรรมดาเทานั้น ไมถือเปนกุรบาน และจําเปนตองเชือดใหม กอนเชือด
ชาวบานจะทําพิธีสวดใหกับวัวที่นํามาเชือดและสวดจนกระทั่งวัวสิ้นลมหายใจ เมื่อเชือดเสร็จแลว
จะนําเนื้อที่ไดแบงเปนสวนๆ เพื่อใหกั บผูที่บริจาคเงินซื้ อวัวมาทํ ากุรบานนําไปบริจาคใหเพื่ อนบาน
หรือผูยากไร ไปทําอาหาร ซึ่งวัวที่นํ ามาทํากุรบานสามารถแบงเปนสวนๆ ได ๗ สวน สําหรับผูที่
ไมใช มุสลิ มไมสามารถรับหรือบริโภคเนื้อวัวที่ยังไมผานการปรุงใหสุก ผูที่ ไมใชมุสลิมจะรับหรือ
บริโภคไดก็ต อเมื่อมุสลิ มเปนผูปรุงอาหารจากเนื้อที่ทํ ากุรบานแลวเทานั้น