Page 160 - งานวิจัย - www.culture.go.th/research

150
1.2 ภาษา
เมื่ อมี ชาวต างชาติ เขามาท องเที่ยวบนเกาะสมุ ยและเกาะพะงัน การสื่ อสารดวย
ภาษาอั งกฤษจึงเริ่มมีบทบาทในวิถี ชี วิตของผูคนบนเกาะมากขึ้ น จากที่เคยใชภาษามือในการ
สื่ อสารจึงเริ่ มมีการเรี ยนรูคําศัพท ภาษาอังกฤษจากชาวตางประเทศที่เขามาท องเที่ยว โดยเฉพาะ
คําที่ตองใช เปนประจําซึ่ งมักจะเป นคําศัพทที่เกี่ ยวของกั บอาหาร เครื่องดื่ม ที่ พัก จํ านวนเงิน
การเดินทาง เปนตน ต อมาไดมีการหัดพู ดภาษาอั งกฤษจนสามารถสื่อสารกับนั กทองเที่ ยวได
อยางคล องแคลว สงผลใหคานิยมในการใช ภาษาอังกฤษปนกับภาษาไทยมีมากขึ้น จะเห็ นได
จากการตั้งชื่อโรงแรม บังกะโล รีสอรท รานอาหาร สถานบันเทิง ฯลฯ จะนิยมใชคําภาษาอังกฤษ
มาตั้งเปนชื่ อ ตอมาภายหลั งเมื่อชาวต างชาติเริ่มเขามาเปดกิ จการบนเกาะสมุ ยและเกาะพะงัน
ทําใหความจํ าเปนดานการสื่อสารภาษาอังกฤษมีมากขึ้น จึ งเริ่มมีการเปดสถาบันสอนภาษาและ
โรงเรียนนานาชาติ 2 ภาษา เพื่ อเปนการรองรับใหผู คนสามารถสื่อสารดวยภาษาอังกฤษไดดียิ่งขึ้น
1.3 การใชเทคโนโลยี ในการประกอบอาชีพ
การดํารงชี วิตตามวิ ถีทองถิ่ นใต ของชาวเกาะสมุยและเกาะพะงันเปนวิถี ชีวิตที่เรี ยบงาย
โดยใช ภูมิปญญาทองถิ่ นเลือกสรรวัสดุจากธรรมชาติที่มี อยูในทองถิ่นมาปรั บใชเปนเครื่องมือใน
การประกอบอาชีพ ได แก อาชี พการทําสวนมะพราว อาชีพการทํ าประมงพื้นบาน และอาชี พการ
ทํากะละแม ดังนี้
1.3.1 อาชีพการทําสวนมะพร าว
เมื่อเทคโนโลยีจากชาติตะวันตกเข าแพรกระจายผานทางการเรียนรูจากสื่อสารสนเทศ
เว็บไซดตาง ๆ ทางอินเตอรเน็ต ตลอดจนการศึกษาของผูคนที่ ไดนําความเจริญทางดานเทคโนโลยี
มาปรับใชในการประกอบอาชีพ จึงไดมีการนําเทคโนโลยีเหลานั้ นมาปรับใชในการประกอบอาชีพ
เชน การนําปุยวิทยาศาสตร มาใชแทนปุ ยชีวภาพ เพราะเห็นวาให สามารถเพิ่มผลผลิ ตไดมากขึ้น
การใชเครื่ องจักรมาปอกมะพราวแทนการใชไมลิ ด และใชรถมอเตอรไซด พวงขางและรถยนต มา
บรรทุกมะพราวแทนการใชล อเลื่อน ซึ่งทํ าใหสามารถบรรทุกมะพราวไดครั้งละมาก ๆ การนํ า
ความเจริญจากชาติตะวันตกเขามาใชในการประกอบอาชีพทําใหชาวสวนมะพราวสามารถพัฒนา
คุณภาพของผลผลิตใหมี คุณภาพสูงขึ้ น เปนการเพิ่มรายไดใหชาวสวนมะพราวอี กทางหนึ่งดวย
(สํานวน ใจเย็น และเอี่ยม ศรีแสง, สัมภาษณเมื่อวันที่ 16 พฤษภาคม 2554)
1.3.2 อาชีพทํากะละแมโบราณ
หลั งจากนั้นเกษตรอํ าเภอเขามาสงเสริมและใหคําแนะนํา ภายหลั งกะละแมโบราณ
เปนที่ชื่นชอบของผู คนทั่วไปและนั กทองเที่ยว จึงไดกวนเพื่อจํ าหนายเปนของฝากกลายเปนสิ นคา
ที่ขึ้นชื่ อของอํ าเภอเกาะสมุย โดยได จัดตั้งเปนกลุ มแมบาน และได รับเลือกใหเปนสิ นคา