Page 127 - งานวิจัย - www.culture.go.th/research

117
พิ ธีจุดธูปเทียน เผากระดาษเงินกระดาษทอง กราบไหว บรรพบุรุษ เพื่อเปนการระลึ กถึงพระคุ ณ
ของบรรพบุรุษที่ เลี้ยงดูมา ตอจากนั้นมีการจุดประทั ดเชื้อเชิญใหดวงวิญญาณบรรพบุ รุษมารั บของ
เซนไหว หลังจากประกอบพิธีเสร็ จแลว ญาติ พี่นองที่มาร วมงานจะรวมรับประทานอาหารกั นที่หนา
สุสาน ก็ เปนอันเสร็ จพิธี แตบางคนอาจนําอาหารกลับไปรับประทานที่บานก็ได
วัฒนธรรมการแตงกาย ชาวเกาะพะงันมีวัฒนธรรมการแตงกายคล ายกับชาวภาคใต
ทั่วไป นิยมสวมใสเสื้อผาที่หาได ในทองถิ่น รูปแบบการแตงกายมี เอกลักษณ ไปตามเชื้อชาติ คือ
ชาวไทยเชื้อสายจี น ชาวไทยมุสลิม ชาวไทยพุ ทธ ชาวไทยเชื้อสายจีน นิ ยมแตงกายตามสบาย
คลายคนไทย สวมเสื้อผาที่ทําจากผาแพร และผาฝ าย ถาเป นผูสู งอายุมักสวมกางเกงขากวยเมื่อ
อยู ในที่พั กหรื อเข านอน การแต งกายระหวางคนไทยทั่ วไปกับคนไทยเชื้ อสายจีนไมพบความ
แตกตางแตอยางใดนอกจากการประกอบพิธีสํ าคัญ ไดแก วันแตงงาน วันไหวบรรพบุรุษ ชาวจีน
จะนิยมสวมชุดคลุมสี แดงเพราะมีความเชื่อกันวาสีแดงเป นสีแหงมงคล การสวมชุดดังกลาวจึ งเปน
การสรางสิริมงคลใหกั บตนเอง และครอบครัว สําหรับคนวั ยทํางานสวนใหญจะสวมชุดตามสบาย
สะอาด เรียบรอย และถู กกาลเทศะ สวนชาวไทยมุสลิมในการดํ าเนินชีวิตมีลักษณะคล ายคลึงกับ
ชาวไทย ยกเวนการประกอบพิธีทางศาสนา หรือไปงานรื่นเริง ได แก งานแตงงาน งานศพ เมาลิ ด
ชาวไทยมุสลิมในเกาะพะงั นแตงกายเหมือนกับมุสลิมในชุมชนอื่นๆของจังหวัดสุ ราษฎรธานี ฝาย
หญิงนิยมนุงผาถุ งใสสวมเสื้อผาแขนยาว ไม คลุมศีรษะ ฝ ายชายแตงตัวตามสบาย ถ าไปมัสยิ ด
ผู ชายจะนุงผาโสร ง สวมเสื้อแขนยาวสีพื้น และสวมหมวกถักหรื อ เย็บดวยผากํ ามะหยี่ ผูหญิงจะ
ใสชุดฮิญาบ ปดหน าเหลือเฉพาะดวงตาและฝามื อ(เจริญ ศรประดิ ษฐและกอมารุดิน ยีสา, 2548)
สํ าหรับชาวไทยพุทธแตงกายคลายชาวไทยในจั งหวัดสุ ราษฎรธานี ทั่วไป หากเปนเฒาคน
แกสมัยกอนผูหญิ งนิยมนุงโจงกระเบน หรื อผาซิ่นดวย ผายกดอกที่ทอขึ้นเอง เสื้อนิยมใสเสื้อสี ออนคอ
กลม แขนสามสวน เสื้ อคอกระเชา ผูชายนุงโจงกระเบน สวมเสื้ อผาฝายและ มีผ าขาวมาผูกเอว หรือ
พาดบาเวลาออกนอกบานหรื อไปงานพิธี (คณะกรรมการศูนยวิจั ย วิทยาลัยครูสุ ราษฎรธานี , 2534)
ในปจจุบั นการแต งกายของชาวเกาะพะงันเปลี่ ยนแปลงไปตามความเจริ ญทางดานธุรกิจการ
ทองเที่ยว คื อ เมื่ออยูบานไมตองใสเสื้อ นุงกางเกงชาวเล เปลี่ยนเปนการใสกางเกงยีนสและสวม
เสื้อ สวนผูหญิงก็จะแต งตัวที่ไมปกปด(พิพิธ รัตนรั กษ, 2551)
อาหารการกิน ชาวเกาะพะงั นในสมัยก อนมีวัฒนธรรมการกินคลายกับในป จจุ บัน
แตกตางกั นตรงที่ชาวบานสมั ยกอนนิยมนําวั ตถุดิบจากทะเลมาประกอบอาหารรับประทานเองที่
บาน เนื่องจากในท องทะเลอุดมสมบูรณดวยกุง หอย ปู ปลา นานาชนิด อาหารชาวเกาะพะงันจึง
เกี่ยวของกับปลา และสิ่งอื่ น ๆ จากทองทะเล เมื่อออกทะเลหาอาหารมาไดมากและรับประทานไม