Page 390 - งานวิจัย - www.culture.go.th/research

๓๗๒
มารักกับพี่ นะคนสวย ว่ามารักกับพี่นะคนสวย เราจะรํ่ ารวยหาใครเทียมได้ เอ่ชา
ลูกคู่ เอ่ ชา ฉ่ า ชา ฉะ ฉ่า ชา
(วิทยากร นางสมจิตต์ ขุนแก้ ว ต.สะเดี ยง อ.เมือง จ. เพชรบูรณ์
ตํานานและเรื่ องเล่ า
การประกอบอาชีพ
อาชีพของประชาชนในชุ มชนคือ การทํ าเกษตรกรรม เช่น การทํานา ทํ าไร่ ทําสวน หา
ปลา ปลูกผัก ยาสูบ ข้ าวโพด บ้ านสะเดียงอุ ดมสมบูรณ์ ด้วยพืชผักสวนครัว พอลูกไหนแก่ย่ าก็จะ
เก็บไปให้หลาน ยายก็ จะเก็บเอาไปกิน แสดงถึ งความเอื ้ อเฟื ้อเผื่อแผ่ซึ่งกันและกัน เมื่ อปลูกผัก ทําไร่
ทํานา ทําสวน ได้ มากๆ ก็จะนํามาแลกกันโดยไม่ต้ องจ่ายให้ เปลืองสตางค์ ก็มี
คนสมัยโบราณ เป็ นคนประหยัด ไม่ต้องจ่ าย แต่นําเอาอาหารที่ ตนเองมีมากๆ ไปแลกกับคน
ต่างบ้าน สร้ างความรักความสามัคคี กลมเกลียวกันและฝึ กหลักเศรษฐกิจพอเพี ยงมานานแล้ ว
สมัยก่อนคนในตลาดไม่ ได้ทํานาทําไร่ เพราะย้ ายมาจากต่างจังหวัด ส่วนมากเป็ นคนในเมือง ชื่อคุณ
ยายแป้ ง แสงวิจิตร ซึ่งเป็ นแม่ของคุณยายกี่ นวลทูล แม่ของศึกษาเต็ง แสงวิจิ ตร แม่ของหมอกาว
นําผัดหมี่มาแลกข้ าวสารกับคนบ้ านสะเดียง ยายแป้ งเป็ นคนปากหวานจะหาบหมี่มาก็จะร้ องด้ วย
เสียงเพราะว่า ผัดก๋ วยเตี๋ยวร้ อนๆ อร่อยๆ มาแล้ วจ้ า เอามาแลกกับข้ าวสารนะจ๊ ะ ชาวบ้ านสะเดียง
ก็จะคอยคุณยายแป้ งเพราะก๋วยเตี๋ยวของคุณยายมี รสอร่อย การแลกข้ าวสารหนึ่งทะนานต่อก๋วยเตี๋ยว
หนึ่งถ้ วยตราไก่ คุณยายก็ จะเดินจากตลาดมาถึงบ้ านสะเดียง บางครั ้ งคุณยายแป้ งก็จะหาบก๋วยเตี๋ยว
ไปแลกถึงบ้ านป่ าแดงซึ่งเดินทางเท้าประมาณ ๘ กิโลเมตรรวมไปกลับประมาณ ๑๖ กิโลเมตร ลู ก
ของคุณยายแป้ งได้ รับราชการทุกคน
(วิทยากรนางจิ๋ว ทองมา อายุ ๘๘ ปี บ้ านเลขที่ ๔/๑ ถนนเด่นพัฒนา อําเภอเมือง จังหวัด
เพชรบูรณ์ ซึ่งรับประทานผัดก๋วยเตี๋ยวคุณยายแป้ งเป็ นประจํา ชาวบ้ านสะเดียงส่วนใหญ่ ทํานามี ข้ าว
กันมาก)
๒.ข้ อมูลอมุขปาฐะ
คือข้อมูลที่ ถ่ายทอดด้ วยการฝึ กปฏิบัติโดยไม่เน้ นการใช้ ถ้อยคําเล่ าเรื่องราวเช่น
ดนตรีตุ๊ บเก่งชาวบ้ านสะเดียง
ประวัติความเป็ นมาของตุ๊บเก่ งชาวบ้ านสะเดียง (นายอภิชาติ ปิ่ นขาว ผู้เล่า )
ตุ๊ บเก่ง บ้ านสะเดียง เริ่ มมาจากนายปัน ปิ่ นขาว ไปเที่ยวที่บ้ านป่ าแดงและไปพบคนมีอายุ
ชาวบ้านป่ าแดงเล่นดนตรี ตุ๊บเก่งในงานศพญาติ นายปั น ปิ่ นขาว มีความสนใจมาก อยากเล่นให้ เป็ นและ