Page 246-247 - งานวิจัย - www.culture.go.th/research

Basic HTML Version

163
รายการ
ประเพณี
และ
ความ
เชื
อดี
ต (20 ปี
ที
ผ่
านมา)
ปั
จจุ
บั
ความรู
ที
เกี
ยวกั
อาหาร
ต่
ประเพณี
13. แซนโดนตา
13.1
ลั
กษณะ
ของ
ประเพณี
เป็
นการเซ่
นไหว้
ปู
ตา หรื
อบรรพ
บุ
รุ
ษ จะทํ
ากั
นประมาณเดื
อน 3
– 6 โดยนั
บถื
อตะกวดตั
วแทนปู
ตาผู
นํ
าความสุ
ขต่
อทุ
กคนนํ
ามาทํ
พิ
ธี
เป็
นการเซ่
นไหว้
ปู
ตา หรื
อบรรพบุ
รุ
ษ จะทํ
ากั
นประมาณเดื
อน 3 – 6 โดยนั
บถื
อตะกวดตั
วแทนปู
ตาผู
นํ
าความสุ
ขต่
อทุ
กคนนํ
ามาทํ
าพิ
ธี
13.2
อาหารที
เกี
ยวข้
อง
กั
อาหารประกอบพิ
ธี
ได้
แก่
ไก่
ต้
ม หั
วหมู
เต่
านาต้
ม เครื่
องใน
หมู
ทุ
กชนิ
ด นํ
า เปล่
า ข้
าวสุ
เหล้
าขาว เหล้
าสาโท หมากพลู
อาหารประกอบพิ
ธี
ได้
แก่
ข้
าวเหนี
ยว ไก่
ต้
ม เหล้
าต้
ม ข้
าวสุ
ก ขนมหวาน บั
วลอย