Page 17 - งานวิจัย - www.culture.go.th/research

บทที่ 1 บทนํา
1.1 บทนํ า
การศึกษาวิจั ย ”พลวัตการเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมการบริ โภคชาวไทยกวยในเขตจังหวัด
สุริ นทร์ และจังหวั ดบุรี รัมย์” ในส่วนบทนํานี ้ ผู้ วิจัยจะกล่ าวถึง หลักการและเหตุผล วั ตถุประสงค์
ของโครงการ คําถามการวิจัย นิยามศัพท์เฉพาะ ขอบเขตของการวิ จัย ผลการวิจัยที่คาดว่ าจะได้รับ
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้ รับจากโครงการ ซึ่งมีรายละเอี ยดดังจะกล่าวต่อไป
1.2 หลักการและเหตุผล
ดินแดนภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หรื อภาคอีสานของประเทศไทยประกอบด้ วยประชาชน
ที่มีเชื ้ อชาติ เผ่ าพันธุ์ หลายกลุ่ม หลายเผ่ า นอกเหนือจากกลุ่มชนชาวไทย ซึ่งเป็ นกลุ่มชาติพันธุ์หลักแล้ ว
ยังมีกลุ่ มชาติพันธุ์ ต่างๆ อีกหลายกลุ่ม เช่น กลุ่มชาติพันธุ ์เขมร ลาว กวย เยอ ย้ อ ผู้ ไท โซ่ กะเลิง ข่า
บรู เป็ นต้ น กลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ดังกล่าว ได้ ตั ้ งถิ่นฐานภูมิลําเนากระจายปะปนกันอยู่ทั่วไปในพื ้ นที่
ภาคตะวันออกเฉียงเหนื อ การดํารงชี วิตของแต่ ละกลุ่มชาติพันธุ์ ต่างก็มีวิถีชี วิต ขนบธรรมเนียม
ประเพณี และความเชื่อที่ แตกต่างกันไปจนกลายเป็ นเอกลักษณ์เฉพาะของตนเอง และมี คุณค่า
ทางวัฒนธรรมควรแก่ การศึกษาเป็ นอย่างยิ่ง
กลุ่มชาติพันธุ์ ไทยกวย เดิมมีภูมิลํ าเนาอยู่ในพื ้ นที่เมืองอัตปื อ แสนปางในประเทศ สปป.ลาว
ได้ อพยพเข้ ามาตั ้ งถิ่ นฐานในเขตอีสานใต้ บริเวณจังหวัดอุบลราชธานี ศรีสะเกษ สุริ นทร์และบุรี รัมย์
ตั ้ งแต่สมัยกรุงศรี อยุธยาเป็ นราชธานี ในอดีตกลุ่มชาติพันธุ์ไทยกวยได้ มีส่วนสําคัญในการสู้ รบปกป้ อง
บ้ านเมืองหลายครั ้ ง และเป็ นผู้ ก่อตั ้ งเมืองสําคั ญหลายแห่งในเขตอีสานใต้ และที่ สําคัญได้ แก่ การสร้ าง
เมืองสุริ นทร์ เมืองสังขะ เมืองขุขันธ์ เป็ นต้ น
ความโดดเด่นในด้ านประเพณี ความเชื่อ ประเพณี พิธีกรรมในด้ านการเลี ้ ยงช้ างไว้ ใช้ งานของ
ชาวไทยกวยในจังหวัดสุริ นทร์ ได้ ถูกพั ฒนามาใช้ประโยชน์ เพื่อการท่องเที่ยวของจังหวัดสุริ นทร์ จน
เป็ นที่รู้ จักกันไปทั่วโลก สามารถดึงดูดนักท่องเที่ ยวจากทั่วทุกมุมโลกให้ มาเที่ยวชมเป็ นจํานวนมาก
ในแต่ละปี ซึ่งจากความมี เชื่อเสียงดังกล่าวเป็ นแรงกระตุ้ นให้ นักวิชาการหันมาศึกษาวิจั ยเกี่ยวกั บ
ขนบธรรมเนียม ประเพณี วิถี ชีวิตในแง่ มุมต่างๆ ของชาวไทยกวยมากขึ ้ นเป็ นลําดับ
ผู้ วิจั ยในฐานะที่เป็ นนักวิ ชาการในท้องถิ่ น มี ความสนใจวิถี ชีวิตของชาวไทยกวยมาโดย
ตลอดจึงมีความสนใจที่จะศึกษาถึ งพลวัตการเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมการบริ โภคของชาวไทยกวย
ในเขตจังหวัดสุริ นทร์ และบุรี รัมย์ ทั ้ งนี ้ เพราะยังไม่มีนักวิจัยกลุ่มใดให้ ความสนใจศึ กษาวิจัยในเรื่องนี ้