Page 222 - งานวิจัย - www.culture.go.th/research

201
ภาพประกอบ 169 ขนมเทียน ภาพประกอบ 170 ขนมชั้น
2.2.3 อาหารแห้ง ถือว่าเป็ นเสบียงอาหารที่มีความจําเป็ นในชี วิตประจําวัน
ได้แก่ ข้าวสาร พริ ก หอม กระเทียม นํ้ าปลา นํ้ ามันพืช นํ้ าตาล เกลือป่ น อาหารกระป๋ อง ปลาย่าง
ไข่เค็ม ฯลฯ ซึ่ งสิ ่ งของเหล่านี้ ลูกหลานจะนํามาบรรจุใส่ในภาชนะ เช่น กระบุง กระเฌอ กระป๋ อง
ตะกร้า หรื อภาชนะที่เหมาะสม เพื่อเตรี ยมใช้ในการประกอบพิ ธีต่อไป
ภาพประกอบ 171 อาหารแห้งชนิ ดต่าง ๆ (ศรชี้ )
2.2.4 ผลไม้ สมัยก่อนจะเป็ นผลไม้พื้ นเมือง หรื อผลไม้ที่ มีอยู ่ในท้องถิ่น
หาได้ง่าย เช่น กล้วย มะม่ วง ฝรั ่งขี้ นก ขนุน มะละกอ แต่ ผลไม้ที่เป็ นเอกลักษณ์ในพิธีแซนโดนตา