Basic HTML Version
200
ขนมดอกบั
ว
ทํ
าจากแป้
งข้
าวจ้
าว มี
อี
กชื่
อหนึ
่
งว่
า ขนมโชค ชาวไทยเขมรถื
อเป็
นสิ
ริ
มงคล
มี
โชคชั
ยคล้
ายชื่
อของขนม
กระยาสารท
ทํ
าจากข้
าวตอกหรื
อข้
าวเปลื
อกที่
คั
่
วให้
สุ
ก นํ
ามาคลุ
กกั
บถั ่
ว งา นํ
้
าตาล สามารถ
เก็
บไว้
รั
บประทานได้
นาน
ข้
าวเม่
า
ทํ
าจากข้
าวเหนี
ยวที่
เมล็
ดย ั
งอ่
อนอยู
่
นํ
ามาตํ
าแล้
วแยกเอาส่
วนของเปลื
อกออก จะได้
เมล็
ดข้
าวสี
เขี
ยวอ่
อน มี
กลิ ่
นหอมมาก
ภาพประกอบ 165 กระยาสารท ภาพประกอบ 166 ข้
าวเม่
า
ภาพประกอบ 167 ขนมถ้
วยฟู
ภาพประกอบ 168 ขนมหวานชนิ
ดต่
าง ๆ