bk131 - page 118

-๑o๓-
๔.๓.๒.๖ ผูขายที่เปนพอคาแมคาเอฟ
C ผูขายหรือคนขายเอฟขายอยูบริเวณถนนเยาวราช ดูรายละเอียดของผูขายเอในภาพ๔.๑๑
ภาพ๔.๑๑ ผูขายเอฟ
! พอคาเอฟเปนคนที่มีใบหนาขรึม เขาไดคิดและพั ฒนาสูตรขาวขาหมูที่ละน อยดวยตนเอง ขาวขาหมูของเขาจะเนนที่อาหารจะ
ตองอุนใหร อนอยูเสมอ เนื่องจากประเทศไทยเปนเมืองรอนจึ งทำใหอาหารบูดหรือเสียไดงาย และที่ สำคัญคือเมื่อเสริฟอาหารใหลู กคา
ตอนที่อาหารยังรอนอยูจะทำใหรสชาติของอาหารมีความกลมกล อมมากขึ้นด วย