Page 151 - งานวิจัย - www.culture.go.th/research

141
การเรี ยนรู เหลานี้ ยั งคงตกผลึ กอยู ในตั วตนของชาวเกาะสมุ ยและเกาะพะงัน แต ดวยความ
เจริ ญกาวหนาทางด านเศรษฐกิจ รั ฐบาลจึงไดมุ งสนับสนุนนโยบายการทองเที่ยวเพื่อรองรับชาติ
ตะวันตกที่เขามาลงทุ นและท องเที่ยว สภาพแวดลอมแบบสังคมเกษตรกรรมเปลี่ ยนแปลงไปสู
สั งคมอุตสาหกรรม การเรียนรู แบบดั้งเดิ มจึงมีการเปลี่ ยนแปลงไปตามวิถีชีวิตที่ไดรับอิทธิพลจาก
ชาติตะวั นตก ภายหลั งเมื่ อรัฐบาลได สนั บสนุนใหมี นโยบายพัฒนาธุ รกิจทองเที่ ยว ความ
เจริญก าวหนาทางสังคมที่มี ความหลากหลายทางเทคโนโลยีเขามามี บทบาทตอวัฒนธรรมการ
เรียนรู ของผูคนในเกาะสมุยและเกาะพะงัน วัฒนธรรมการเรียนรูแบบดั ้งเดิมจึงก็ปรับเปลี่ยนตาม
ความเจริญกาวหนาของสังคมและเทคโนโลยี เกิดเปนวั ฒนธรรมตางชาติที่สํ าคัญ ไดแก การศึ กษา
ภาษา การใชเทคโนโลยี ในการประกอบอาชีพ และการประกอบอาชีพแบบใหม
2.วัฒนธรรมการทํางาน
การทํางานของชาวเกาะสมุ ยและเกาะพะงันช วงกอนแผนพัฒนาเศรษฐกิ จและสั งคม
แหงชาติฉบับที่ 4 มีปจจั ยทางภูมิศาสตร เปนตัวกําหนดลักษณะวัฒนธรรมการทํางาน เนื่องจากมี
พื้นที่เป นหมูเกาะ ทะเลลอมรอบ ลมมรสุมพั ดผานตลอดทั้งปมีปริมาณฝนตกชุ ก อาชีพดั้ งเดิมของ
ผู คนทั้งสองเกาะนี้จึงเกี่ยวข องกับการทําเกษตรแทบทั้งสิ้น ไดแก การทํ านา สวนผลไม เลี้ยงสั ตว
และทําการประมง งานเกษตรจํ าเปนตองใชแรงงานจํานวนมากในการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยว
วัฒนธรรมการทํางานแบบดั้ งเดิมของผูคนจึงเปนการทํางานแบบกลุมมากกว าการทํางานคนเดียว
ได แก การทํ างานแบบซอแรง การหยิบยื ม การใหเปลา และการทํากลุ ม (จําเนียร เจริ ญสุข,
สัมภาษณเมื่ อวันที่ 16 พฤษภาคม 2554)
การซอแรง เปนการทํ างานที่ต องการความรวดเร็วในการทํางาน ใช ในกรณีที่ผลผลิ ต
จํานวนมาก เห็ นชัดมากในกรณีการทํ านา พื้นที่เกาะสมุยเคยมีนาถึง 6,500 ไร อยูในตํ าบลลิปะ
นอย ตลิ่งงาม หนาเมือง มะเร็ต บอผุด และแม น้ํา สวนเกาะพะงันมีนา 100 ไร เนนการทําขาวไร
การทํานาทั้งสองอํ าเภอนี้ตองอาศั ยน้ําฝน จึงมี การทํากันเฉพาะฤดูฝนเท านั้น ชนิดของนาที่ทํ า
มีทั้งนาดํ าและนาดอน ขึ้นอยู กั บสภาพพื้นที่ นาดํานิ ยมทําในที่ลุ ม ที่มี น้ําเพียงพอ ส วนนาดอน
ขั้นตอนการทํานาไม ไดแตกตางกับการทํานาทั่วไป ชาวนาสวนใหญนิยมใชคันไถเทียม สวนการทํ า
นาดอนเปนการทํานาที่ราบสูง ตีนเขา หรือบนเขา เมล็ดขาวที่ใชปลูกตองเปนพันธุที่ทนตอการขาด
น้ําและการแหงแลงเปนอยางดี การปลู กนิยมใช ไม แหลมๆ ปกลงในดินใหเปนหลุม แลวนําเมล็ด
ขาวหยอดลงในหลุ ม เรียกวิ ธีการนี้วาการ “สัก” การซอแรงในการทํ านา ทําได หลายกรณี เชน
การซอแรงเกี่ ยวขาว การดํานา และการสั กนา เปนตน ที่ นิยมกันแพรหลายคือการซอแรงในการ
เกี่ยวขาวเนื่องจากจะตองใช ความรวดเร็วในการเก็บผลผลิต การซอแรงจะมีการบอกปากตอปาก