-๕๕-
๓.๕ การทดสอบเบื้
องต
น
Z
การทดสอบเบื
้
องต
นเกิ
ดขึ
้
นก
อนการทำการสอบจริ
งเนื
่
องจากผู
วิ
จั
ยต
องการประเมิ
นผลลั
พทธ
ที
่
นั
กวิ
จั
ยได
ออกแบบไว
ว
ามี
ความเหมาะสมหรื
อไม
อย
างไรกั
บกลุ
มเป
าหมาย อย
างไรก็
ตาม นั
กวิ
จั
ยได
ทำการทดสอบเบื้
องต
นหลายครั้
งและการทำการทดสอบเบื้
อง
ต
นในแต
ละครั้
งนั
กวิ
จั
ยก็
ได
นำเอาเสี
ยงสะท
อนที่
ได
จากกลุ
มเป
าหมายมาปรั
บปรุ
งผลลั
พธ
ต
อไป
!
การทำทดสอบเบื้
องต
นครั้
งแรก นั
กวิ
จั
ยได
ออกแบบผลลั
พธ
เป
นโปรมแกรมการอบรมผู
ขายที่
เป
นพ
อค
าแม
ค
า ทั้
งนี้
ก็
เพื่
อ การ
แลกเปลี
่
ยนประสบการณ
และการพั
ฒนาทั
กษะต
างๆในการเลื
อกและปรุ
งอาหารรวมถึ
งการสร
างกลยุ
ทธ
ที
่
เป
นประโยชน
ต
อการสร
าง
ประสบการณ
อาหารริ
มทางที่
ดี
ของไทยให
แก
นั
กท
องเที่
ยวชาวต
างชาติ
ได
นอกจากนี้
ในโปรแกรมการอบรมและแลกเปลี่
ยนนี้
ยั
งได
เชิ
ญ
ผู
เชี่
ยวชาญทางอาหารมาร
วมแลกเปลี่
ยนและแนะนำวิ
ธี
การสร
างสรรค
ผลงานทางอาหารที่
ดี
และเป
นเอกลั
กษณ
เฉพาะตั
วอี
กด
วย
!
แต
อย
างไรก็
ตาม แนวความคิ
ดการจั
ดโปรแกรมการอบรมขึ้
นนั้
น ต
องถู
กล
มเลิ
กไปหลั
งจากที่
ได
ทำการทดลองเบื้
องต
นกั
บกลุ
ม
เป
าหมาย โดยกลุ
มเป
าหมายที
่
เป
นผู
ขายอย
างพ
อค
าแม
ค
าให
เสี
ยงสะท
อนว
า การที
่
ให
พวกเขาสละเวลามาเข
าร
วมการอบรมนั
้
นมั
นไม
เหมาะสมกั
บการใช
ชี
วิ
ตในแต
ละวั
นของพวกเขา ทั้
งนี้
ก็
เพราะ พวกขาต
องขายอาหารเวลากลางคื
นและพั
กผ
อนรวมถึ
งเตรี
ยมอาหารเพื่
อ
ขายในช
วงเวลากลางวั
นจึ
งทำให
ไม
มี
เวลาว
างที่
จะเข
าร
วมโปรแกรมการอบรม
!
การทำทดสอบเบื้
องต
นครั้
งที่
๒ เริ่
มต
นขึ้
น นั
กวิ
จั
ยกลั
บมาทบทวนถึ
งการออกแบบผลลั
พธ
ใหม
อี
กครั้
ง และครั้
งที่
๒ นี้
นั
กวิ
จั
ย
ได
ปรั
บผลลั
พธ
มาเป
นตั
วต
นแบบที
่
เป
นคู
มื
อที
่
ให
ความรู
เกี
่
ยวกั
บอาหารและการสร
างเอกลั
กษณ
เฉพาะตั
ว โดยนั
กวิ
จั
ยคาดหวั
งว
า ตั
ว
ต
นแบบคู
มื
อเล
มนี
้
จะสามารถช
วยให
ผู
อ
าน(กลุ
มเป
าหมายที
่
เป
นผู
ขายอาหารอย
างพ
อค
าแม
ค
า)ได
รั
บความรู
ที
่
สามารถนำไปต
อยอดความ
คิ
ดรวมถึ
งยั
งสามารถนำไปประยุ
กต
เพื่
อสร
างความคิ
ดที่
แปลกใหม
และเอกลั
กษณ
เฉพาะตั
วได
ด
วยตั
วเอง
!
เสี
ยงสะท
อนของกลุ
มเป
าหมายที
่
มี
ต
อแนวคิ
ดการออกแบบตั
วต
นแบบที
่
เป
นคู
มื
อให
คำแนะนำและความรู
นี
้
ออกม
ในแง
ที
่
ดี
กลุ
มเป
าหมายให
การสนั
บสนุ
นที่
จะเข
าร
วมทำการทดสอบและการออกแบบรู
ปลั
กษณ
เนื้
อหา และรายละเอี
ยดของคู
มื
อก็
เริ่
มขึ้
นนั
กวิ
จั
ย
ได
ออกแบบและพั
ฒนาตั
วต
นทั้
งหมด ๓ แบบด
วยกั
น การออกแบบคู
มื
อแบบที่
๑ และ!๒ ออกมาแนวการโฆษณามากเกิ
นไปจึ
งทำให
กลุ
มเป
าหมายอ
านไม
เข
าใจ จากนั้
นนั
กวิ
จั
ยจึ
งได
ออกแบบคู
มื
อแบบที่
๓
!