Basic HTML Version
ค
บทคั
ดย่
อ
การวิ
จั
ยนี
้
มี
วั
ตถุ
ประสงค์
เพื
่
อศึ
กษาวิ
ถี
ชี
วิ
ตของชุ
มชนมุ
สลิ
มบ้
านหน้
าทั
บ ต.ท่
าศาลา อ.ท่
า
ศาลา จ.นครศรี
ธรรมราช ที
่
เกี
่
ยวข้
องกั
บหั
ตถกรรมหางอวนในด้
านขั
้
นตอนกรรมวิ
ธี
การผลิ
ตและ
รู
ปแบบหั
ตถกรรมหางอวนที
่
มี
อยู
่
ในป ั
จจุ
บั
น ระเบี
ยบวิ
ธี
วิ
จั
ยเป็
นการพรรณนาจากการศึ
กษา สํ
ารวจ
และสั
มภาษณ์
ชุ
มชนมุ
สลิ
มบ้
านหน้
าทั
บ หมู
่
ที
่
7,
14
และ 15 ต.ท่
าศาลา อ.ท่
าศาลา
จ.นครศรี
ธรรมราช สรุ
ปผลการวิ
จั
ย เริ่
มตั
้
งแต่
ศึ
กษาบริ
บทของชุ
มชนในด้
านประวั
ติ
ความเป็
นมา
และกรรมวิ
ธี
การผลิ
ตหั
ตถกรรมหางอวน ตลอดจนศึ
กษารู
ปแบบผลิ
ตภั
ณฑ์
ที
่
แปรรู
ปมาจากหางอวน
พบว่
ามี
2 ลั
กษณะ คื
อ รู
ปแบบดั
้
งเดิ
มที
่
ทอเป็
นผื
น และรู
ปแบบที
่
ได้
ร ั
บการส่
งเสริ
มและพั
ฒนา โดย
การนํ
าหางอวนที
่
เป็
นผื
นแปรรู
ปเป็
นผลิ
ตภั
ณฑ์
ที
่
มี
ประโยชน์
ใช้
สอย ให้
สอดคล้
องกั
บความต้
องการ
ของตลาด ส่
วนในด้
านการอนุ
ร ั
กษ์
และสื
บสานภู
มิ
ป ั
ญญา เนื
่
องจากเป็
นงานหั
ตถกรรมที
่
ต้
องใช้
ทั
้
ง
ฝี
มื
อและความอดทนสู
ง กระบวนการผลิ
ตและแปรรู
ปใช้
เวลานาน จึ
งทํ
าให้
การถ่
ายทอดสู
่
เยาวชนที
่
สนใจมี
น้
อยมาก หั
ตถกรรมหางอวนเลยยั
งคงมี
การผลิ
ตอยู
่
ที
่
กลุ
่
มแม่
บ้
านเกษตรกรบ้
านหน้
าทั
บ
ต.ท่
าศาลา อ.ท่
าศาลา จ.นครศรี
ธรรมราช เพี
ยงที
่
เดี
ยวในประเทศไทย
คํ
าสํ
าคั
ญ
: หั
ตถกรรมหางอวน, ชุ
มชนมุ
สลิ
ม, บ้
านหน้
าทั
บ