Page 86 - งานวิจัย - www.culture.go.th/research

๖๑
คนสมัยโบราณ เป็ นคนประหยัด ไม่ต้องจ่ าย แต่นําเอาอาหารที่ตนเองมีมากๆ ไปแลกกับคน
ต่างบ้าน สร้ างความรักความสามัคคี กลมเกลียวกันและฝึ กหลักเศรษฐกิจพอเพี ยงมานานแล้ ว
สมัยก่อนคนในตลาดไม่ ได้ ทํานาทําไร่ เพราะย้ ายมาจากต่างจังหวัด ส่วนมากเป็ นคนในเมือง
ชื่อคุณยายแป้ ง แสงวิจิตร ซึ่งเป็ นแม่ของคุณยายกี่ นวลทูล แม่ของศึกษาเต็ง แสงวิจิ ตร
แม่ของหมอกาวนําผัดหมี่มาแลกข้ าวสารกับคนบ้ านสะเดียง ยายแป้ งเป็ นคนปากหวานจะ
หาบหมี่มาก็จะร้ องด้ วยเสียงเพราะว่า ผัดก๋ วยเตี๋ยวร้ อนๆ อร่ อยๆ มาแล้ วจ้า เอามาแลกกับ
ข้ าวสารนะจ๊ ะ ชาวบ้านสะเดียงก็จะคอยคุณยายแป้ งเพราะก๋วยเตี๋ยวของคุณยายมีรสอร่อย
การแลกข้ าวสารหนึ่งทะนานต่อก๋วยเตี๋ยวหนึ่งถ้ วยตราไก่ คุณยายก็จะเดินจากตลาดมาถึง
บ้ านสะเดียง บางครั ้ งคุณยายแป้ งก็จะหาบก๋วยเตี๋ยวไปแลกถึงบ้ านป่ าแดงซึ่งเดินทางเท้า
ประมาณ ๘ กิโลเมตรรวมไปกลับประมาณ ๑๖ กิโลเมตร ลูกของคุณยายแป้ งได้ รับราชการ
ทุกคน
(วิทยากรนางจิ๋ว ทองมา อายุ ๘๘ ปี บ้ านเลขที่ ๔/๑ ถนนเด่นพัฒนา อํ าเภอ
เมือง จังหวัดเพชรบูรณ์ ซึ่งรับประทานผัดก๋วยเตี๋ยวคุณยายแป้ งเป็ นประจํา ชาวบ้ านสะ
เดียงส่วนใหญ่ ทํานามีข้ าวกันมาก)
สถานที่สําคัญของชุ มชนชาวบ้านสะเดียง
๑.วัดทุ่งสะเดี ยง
๒.โรงเรี ยนบ้านสะเดียง
๓.ตลาดบ้ านสะเดี ยง
๔.ถนนบูรกรรมโกวิท
๕.สี่แยกบ้ านหมอกาว
๖.โรงเรียนสําราญราษฎร์วิทยา
๗.แยกสะเดียง
สิ่ งของสําคัญ
เรือยาวเทพทุ่งทอง
เรือยาวธิดานาคราช
เรือยาวแม่หาดทอง
เรือยาวแม่ทองศรี
วัฒนธรรมสําคัญ
วงดนตรีพื ้ นบ้ านตุ๊ บเก่ง