Page 139 - งานวิจัย - www.culture.go.th/research

๑๑๔
- วันจ่ายและแจก ทําก่อนวันตรุษจีน ๒ วัน จะเตรี ยมซื ้ ออาหารสด ได้ แก่ เป็ ด ไก่
หมู ปลา ผลไม้ ขนม เช่น ขนมเข่ ง ขนมเทียน จันอับ ซาลาเปา ธูป เทียน กระดาษเงิ น
กระดาษทอง อาหารแห้ งเช่น วุ้ นเส้ น เห็ดหอม เห็ดหูหนู กุ้ งแห้ง ปลาหมึ กแห้ ง ดอกไม้จี น
มีการนําอาหารสด อาหารแห้ง ผลไม้ ขนม ไปจ่ายแจกให้ ญาติผู้ ใหญ่ หรือผู้ ที่เคารพ นับ
ถือ
- วันถัดมาเป็ นวันประกอบอาหาร เตรี ยมเซ่นไหว้ เจ้ าพ่อหลักเมือง เจ้ าแม่ เจ้ าที่และ
บรรพบุรุ ษที่ ล่วงลับจํานวนอาหารมากหรื อน้ อยขึ ้ นกับฐานะของผู้ จัดทํ า
- วันไหว้ ทําพิธีไหว้ ในวันตรุษจีน ตั ้ งแต่เวลา ๐๑.๐๐ น. เป็ นต้นไป หรื อเช้ าตรู่ เริ่ ม
ไหว้ เจ้ าที่ ไหว้ เจ้ าพ่อหลักเมือง เจ้ าแม่และบรรพบุรุ ษที่ล่วงลับที่บ้ าน บางครอบครัวจะ
นําอาหารที่ประกอบด้ วยอาหารคาว หวาน ผลไม้ สุรา นํ ้ าชาฯลฯมาเซ่นไหว้ แล้ว จะมี การ
เผากระดาษเงิน กระดาษทอง แล้ วจะมีการเผากระดาษที่พับเป็ นเสื ้ อผ้ า เครื่องใช้ ทองคํา
แท่ง ธนบัตร เพราะมีความเชื่อว่าผู้ ที่ล่วงลับไปแล้ วจะได้ รับสิ่งที่เราเผาไปให้ ได้กิน
อาหารอย่างอิ่มอร่อย และนําเงินทองไปใช้ สอยอย่างสบาย
- วันรุ่งขึ ้ นจะเป็ นวันเที่ยวและพักผ่อน เด็ กๆ จะได้รับอั่งเปาจากผู้ ใหญ่ เจ้ าของ
บริษัท ห้างร้ านจะมอบอั่งเปา(ซองสีแดงใส่เงิ น)ให้ลูกจ้าง
- ในช่วงวั นตรุษจีน ร้ านค้ าจะปิ ดกิจการชั่วคราว เพื่อพักผ่อนและท่องเที่ยว
ลูกหลานจะกลับบ้ านมาอยู่พร้ อมหน้ าและแต่ งกายด้ วยเสื ้ อผ้าชุดใหม่
- อาหาร ขนม ผลไม้ ที่นํามาไหว้ ในวันตรุษจีน จะมีความหมายเป็ นมงคลตามความ
เชื่อดังนี ้
- เนื ้ อสัตว์
- หมู หมายถึงความมั่งคั่ง อุดมสมบู รณ์ อยู่ดี กิ นดี
- ไก่ เจริ ญก้ าวหน้ าในตําแหน่งหน้ าที่ การงาน
- เป็ ด ความสามารถหลากหลาย
- ปลาทั ้ งตัว อุดมสมบู รณ์ เหลื อกิน เหลื อใช้
- กุ้ งมังกร หรื อปลาหมึกแห้ ง หมายถึงอํ านาจวาสนา หัวกุ้ ง หมายถึงความยิ่งใหญ่
น่าเกรงขาม
- หนวดปลาหมึกแห้ ง หมายถึงการเกี่ ยวเอาโชคลาภเข้ ามา