Page 34 - งานวิจัย - www.culture.go.th/research

21
พรวนดิ น ถีงหน้าฝนก็ต้องสาดขี้ดิ น ที่เรี ยกว่าลอกท้องร่ อง สมัยก่อนไม่ใช้ปุ๋ ย บริ เวณแถวนี้ นํ้ าดี มีนํ้ า
ขึ้นนํ้ าลง กุ้งปลามากมายในสวน กินไม่หมด ก่อนหน้าที่ครอบครั วตันวัชรปาณีจะเข้ามาทําสวนบริ เวณ
นี้ ก็ชาวจี นฮกเกี้ ยนมาทําสวนอยู่ก่ อนบ้างแล้วแต่มีไม่มาก คนไทยก็ ทําบ้างแต่ส่ วนใหญ่จะปล่อยให้
สวนรกร้าง คนไทยในสมัยนั้ น (ประมาณรั ชกาลที่ 5) นิ ยมให้ลู กหลานเข้ารับราชการ การทําสวนต้อง
ขย ัน รับราชการนั้ นสบายกว่ าการทําสวนมาก คนจีนเลยมี โอกาสเข้ามาทําสวนบริเวณนี้ ซึ่ งก็มีหลาย
ครอบครัวเหมื อนกัน บางคนก็ กลับเมืองจี นไป ผลไม้ที่ปลูกในสวนบริ เวณนี้ ก็ เป็ นผลไม้ทั ่วไปได้แก่
กล้วย มะม่วง ส้มโอ หมาก มะพร้าว มังคุด ทุ เรี ยน พลู ฯ ทุ เรี ยนนั้ นที่สวนของคุณตากิ มจุ ้ ยปลูกบ้าง
ไม่มาก ปลูกเอาไว้พอกิน เพราะว่าการทําสวนทุเรี ยนจะต้องปลูกทุเรี ยนโดยเฉพาะ เสี ยเนื้ อที่มาก การ
ปลูกทุเรียนนิ ยมปลู กตามริ มนํ้ าที่มีนํ้ าถ่ายเท แถวบางโคล่ นอกปลูกกันมาก ใช้เวลาแค่ 3ปี ก็ได้กินลู ก
หากปลูกแถวด้านในที่ไม่ติ ดริ มนํ้ าต้องใช้เวลาถึง 5 ปี จึงจะได้กินลูก ทุเรี ยนที่ สวนแถวนี้ เมื่อถึ งเวลาเก็บ
ลูก พ่อค้าแถวเยาวราชจะมาซื้อถึ งสวน พันธุ ์ที่นิยมปลูกคือก้านยาว และกบ เพราะราคาแพง
หลังจากนายวาศ ถึ งแก่กรรมแล้วที่ ดินพื้ นนี้ ได้ตกเป็ นของนายเวศ เปรมสมาน ต่อมาที่ ดิน
แปลงนี้ จํานองไว้กับธนาคารและก็มาถูกนํามาสร้างเป็ นเทาวเฮาส์ที่ เรี ยกกันว่า ประดู่เทาว์เฮาส์ในที่ สุ ด
ผลไม้ที่ เก็บได้จากสวนจะหาบไปขายที่ ตลาดมะเทิ ง ซึ่ งต่อมาเรี ยกตลาดเก่ าวัดพระยาไกร
(ปั จจุบันคือสมาคมแซ่ก้วย) คุณตากิ มจุ ้ยนั้ นจะเอาผลผลิตของสวนไปขายไกลถึ งตลาดบ้านใหม่หรื อ
ตลาดสะพานยาว ซึ่ งจะมี ชุมชนคนฮกเกี้ ยน(ปัจจุ บันเป็ นที่ ทําการของศาล) สมัยก่อนบริเวณนั้ นจะเป็ น
ตึกแถว ครึ่ งตึกครึ่ งไม้ ยาวไปถึงริ มแม่นํ้ าเจ้าพระยา ตลาดแถวนั้ นจะมีคนมาซื้อของตอนเช้า ผู ้คนแถว
หัวลําโพง บางรัก สี่ พระยาก็จะมาซื้ อผลไม้จากบริ เวณนี้ ไปขาย พวกแม่ค้าจะนั ่งสามล้อมา ซื้ อเสร็ จก็
จะนั่งสามล้อกลับ บางคนก็จะนั่งรถราง ผลไม้บางโคล่นั้ นมีชื่อว่าอร่ อย
ทุเรี ยนนั้ นบางครั้ งต้องไปขายที่ตลาดบางรัก เพราะที่นั่นคนมีเงินมาซื้ อ ทํา1 ให้ข 1ายได้ราคาดี
มังคุดเป็ นผลไม้อีกชนิ ดหนึ่ งที่ ได้ราคาดี คุ ณอาสมหมายได้เล่าว่าเมื่ อสมัยเด็กๆอายุ 10 กว่าปี นั้ น เวลา
มังคุดออกต้องเก็บมังคุดทั้งวัน เก็บจนขาบวม กลางวันแทบจะไม่มีเวลากิ นข้าว เพราะมังคุดออกผล
มาก และขายได้ ราคาดี มีคนมาซื้ อจากสี่ แยกมหานาค ผลไม้บางปี ดก อย่างเช่ นมะม่วงดกมาก
ธรรมชาติบริ เวณนี้ อํานวยให้ต้นไม้อุดมสมบูรณ์ ต้นมะม่ วงต้นใหญ่นั้นวันหนึ่ งเก็บไม่หมด
ค่าเช่ าสวนนั้ นขึ้ นอยู่กับเจ้าของสวน เช่ นตระกูลทวีสิ นนั้ นขอเพียงค่ าภาษีที่ ดินและนําผลไม้
ไปให้ก็พอใจแล้ว ส่ วนทางสวนของลุงเวศ เปรมสมาน เนื้ อที่ 8 ไร่ กว่าปี ไหนที่ ผลไม้ดกก็ประมาณ
ราคา 3,000 บาท การเช่ านั้ นเช่าคิดเป็ นปี ๆ คนสวนต้องอาศัยความขย ัน มีงานให้ทําตลอดปี รายได้